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jeudi 18 avril 2013

Les pommes fleurs

Les pommes fleurs


Une fois n'est pas coutume je vous propose, non pas une recette, mais un petit atelier "travail manuel" : transformer des pommes fruit en contenant,  pour un dessert ou en déco de table. Hier sur Facebook un ami m'a envoyé la photo d'une jolie présentation avec des pommes ici  , j'ai trouvé l'idée tellement sympa que j'ai testé immédiatement et, surprise... le façonnage de la pomme verte granny m'a pris 5 mn environ! Alors je me suis dit que je n'allais pas garder ça pour moi et j'ai découpé une pink lady pour faire de jolies photos (heu j'espère !) et partager avec vous. Le résultat est bluffant, alors mettez de la joie et des couleurs sur votre table et faites comme moi découpez...! Votre belle-mère sera scotchée !!! ;-)

Préparation : environ 5 mn par pomme


pommes de différentes couleurs (ici granny smith et pink lady)
1 citron
1 couteau éplucheur à lame courbe
1 cuillère parisienne
 pics en bois (cure-dents)
 




1 - Avec votre couteau (voir ici ), découpez 6 pétales sur le haut de la pomme (2 incisions par pétale), pour vous aider vous pouvez les dessiner au stylo. Citronnez tout de suite les parties évidées sinon elles vont s'oxyder et devenir rougeâtre.






2 - Découpez les contours des pétales à 2 mm environ, entrez le couteau le plus loin possible. Avec un grand couteau, coupez la pomme en deux juste sous les découpes des pétales. Redécoupez si nécessaire avec votre lame courbe les pétales et enlevez les morceaux pour former la fleur.




3 - Evidez la moitié de pomme avec une cuillère parisienne ou un petit cuillère, laissez environ 1 cm de chair, il faudra y planter la fleur, citronnez (badigeonnez de jus de citron). 


4 - Insérez un pic en bois dans la fleur et piquez-la sur le bord de la demi-pomme évidée. Maintenant vous pouvez y déposer une salade de fruits  et la servir en dessert ou des végétaux et en faire une déco de table.



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16 commentaires:

Lydoue a dit…

Allez, je prends ma place au premier rang pour compter les Oh et les Ah!!!...
Pour ne pas m'embêter, je vais fignoler mon prochain billet sur les Bisounours! ;)

P't'être qu'un jour, juste paske c'est toi, et si vraiment j'me fais caguer, j'essayerai avec une de mes mains gauches! ;)


Isa a dit…

Même avec deux mains gauches on peut y arriver, si si il faut y croire...

J'ai hâte de lire ta prochaine prose! ;-)

Lydoue a dit…

Tout toi! T'as un mauvais fond (De veau!) ;)

christhummm a dit…

je te le redis, très très joli !

SKTV a dit…

Magnifico !
Est-ce que tu mets quelque chose ( et si oui, quoi ? ;-)) sur les pommes pour les empêcher de noircir et pouvoir préparer à l'avance ?

Isa a dit…

SKTV ainsi que je l'ai mentionné dans mon billet, il faut passer du jus de citron sur les parties évidées de la pomme. Ainsi elles ne s'oxydent pas et elles se gardent fraîches plusieurs heures. Voilà ;-)

loloche a dit…

géniallllll !!!! vraiment ça en jette cette présentation !
laurence

kaderick a dit…

C'est vraiment superbe et ça en jette ça c'est sur :-)
Tu l'as super bien expliqué et ça à l'air moins dur que je ne pensais ...
C'est a essayer ... bravo pour tes photos et merci pour le partage ... bisous et bon week mon Isa :*)

Isa a dit…

Merci pour l'enthousiasme les copines, je ne pouvais pas décemment garder ça pour moi toute seule! ;-)

gut a dit…

C'est absolument magnifique !! présenter une salade de fruits ainsi c'est le succès assuré !! Merci pour ces explications !!

Isa a dit…

J'espère que cela égaiera ta table Gut... :-)

sucre et sel a dit…

c'est vraiment super joli
et les photos sont super explicatives
merci

Anonyme a dit…

Bonjours je voudrais en faire pour samedi soir je peus les faires le matin et les mettres au frigo?

Fleur de Lys a dit…

WAHOU ! Très très beau ! BRAVO !

Isabelle Bonneau a dit…

Merci Fleur de lys, teste tu vas voir c'est très simple ! Là c'était mon premier essai ! ;-))

Mamijo a dit…

Je n'ai pas résisté un instant à l'esthétique de ces fleurs, en effet moins de 5mn chrono avec mon petit couteau appelé aussi "bec d'oiseau" et l'effet "épate belle-mère" est garanti, c'est un jeu d'enfant!...merci pour cette très jolie découverte...
Bonne soirée à vous